Mois : août 2020

Mes recettes, Plats

Paella au Wok

Normalement la paella (ou paëlla) se prépare dans une poêle spéciale, appelée justement « paella« , peu profonde pour favoriser une évaporation rapide et uniforme du bouillon dans lequel le riz va cuire. N’ayant pas cet ustensile, je vous propose une version au Wok, excellente. Avant de passer en cuisine, un peu […]

Desserts, Mes recettes

Gâteau simple aux cerises

Ingrédients 400 g cerises 2 œufs 50 g de beurre 50 g de sucre + 1 sachet sucre vanillé 50 g poudre amandes 35 g farine 1/2 paquet de levure chimique une poignée d’amandes effilées Préparation Mélanger le beurre fondu avec les sucres, les œufs entiers, la poudre d’amande, la […]