Ile de la Réunion

Ile de la Réunion, Recettes

Les Bonbons Piments

Les bonbons piments sont originaire de l’Inde, où ils servaient d’offrandes dans les temples. Ils sont incontournables à l’heure de l’apéritif. Je les associe aux bons moments passés en famille et avec nos amis, un verre de rhum arrangé à la main, sous le soleil de la Réunion. Merci à […]

Ile de la Réunion, Recettes

Gâteau de Patates douces

C’est un dessert que m’a fait découvrir ma nièce, Isabelle, lors de notre voyage à l’Ile de la Réunion. C’est mon dessert fétiche pour surprendre mes amis. Ceux qui n’aiment pas la patate douce sont surpris et en redemandent ! Tout comme ceux qui pensent que c’est un gâteau ‘lourd » […]